SAISONKARTE DEZEMBER

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0,4 4.8

Apfelstrudel Limonade

1/4 6.6

Apfelstrudel Vermouth Sprizz

Vermouth weiß, Apfelsaft, Weißwein, winterliche Gewürze
12.9

Jiddische Ganslleber Pastetel,o

mit Hausbrot, Preiselbeeren & Rotweinzwiebel
13.9

Glasierte Gänseleber von der Weidegansg,l,m,o

mit karamellisierten Apfelspalten und
Gansl-Saftl, dazu getrüffeltes
Erdäpfelpüree
vegan 10.9

Rote Rüben Tartareh,m

mit Kapern, frischen Sprossen, auf Rucolabeet, dazu Hausbrot
. . . . . . . . . .
14.9

Kürbis Risottog,l,o

mit frischem Parmesan und confierten Chilli Cocktail Tomaten
vegan 14.9

Gebackene Kürbis-Risottobällchenl,o

auf Blattsalatbeet mit steirischen Kürbis Hummus
vegan möglich 17.8

Waldpilz-Ragoutc,l,o

mit "Zum Wohl" Nockerl
21.9

Rehragoutc,l,m,o

in Rotwein-Gewürzsud mit Kräuternockerl und Preiselbeeren
26.9

Barberie Entenbrustfilet "Sous-Vide"l,o

mit Apfel-Rotkraut, Erdäpfelknödel und Preiselbeeren
. . . . . . . . . .
7.9

"Zum Wohl" Maroni-Moussec,g

im Glas mit Rum-Waldbeerenragout
8.5

Maronireisg

mit Rum-Waldbeerenragout und Schlagobers
vegan 9.9

Lavakuchen mit flüssigem Kernf

kernweicher Schokokuchen mit Beeren und Vanillesauce
0,1
0,75 Fl 4.8
28

SZIGETI Sekt "Winter Love"

Die Magie des Winters im Glas!
Preise inkl. 20% USt. Getr. (COVID-19), * Preise inkl. 10% USt. Speis. (COVID-19) in Euro
Allergie-Informationen: c) Eier und -erzeugnisse f) Soja und -erzeugnisse g) Milch und -erzeugnisse (einschließlich Laktose) h) Schalenfrüchte und -erzeugnisse l) Sellerie und -erzeugnisse m) Senf und -erzeugnisse o) Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg, > 10 mg/l als SO2

Öffnungszeiten

Montag - Sonntag
& Feiertag
 11:30 - 23:00
Bis bald im Gasthaus, das alle vertragen.
Alle Preise sind unverbindliche Angaben. Änderungen sowie Irrtümer vorbehalten.
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